暑さでちょっと参っていても、青海苔の香りが食欲を誘ってくれます。
このレシピの生い立ち
とろろ蕎麦、いつもは蕎麦と葱などの上から『ツユ』と『とろろ』をかけます。
今日も暑いので、とろろ蕎麦にしよう、と思ってとろろを卸していたときに、付け麺にしたほうが食べやすいかも・・・・と、思いつきでアレンジしてみました。