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簡単!ピリ辛きゅうり★甘辛
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簡単!ピリ辛きゅうり★甘辛-レシピのメイン写真

簡単!ピリ辛きゅうり★甘辛

コゲコゲパン
コゲコゲパン @cook_40188932

きゅうりを使い切りたいときなどに良いかも?おつまみにもなるかも?
このレシピの生い立ち
きゅうりが余ってたので使い切りたくて考えました。

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コゲコゲパン
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材料

3-4人分
  • きゅうり 4-5本
  • 醤油 大さじ2
  • ごま油 大さじ1
  • コチュジャン 小さじ2
  • 塩 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    きゅうりを何か棒状の物で砕いて、食べやすい大きさにする。ヘタは切り落としてください。

  2. 2

    ジップロックに材料全てを混ぜ、外から揉んで馴染ませる。

  3. 3

    空気を抜いて、そのまま冷蔵庫で1時間程放置する。

コツ・ポイント

よく揉んで、よく空気を抜く位ですね。あまり置きすぎると塩辛くなるかも?漬物って感じよりサラダ感覚で食べられるようにしたつもりです。つもり。

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コゲコゲパン
コゲコゲパン @cook_40188932
2013/09/11 13:47に公開
アメブロと迷ったんですが、良いブログサービスを見つけたので、この度登録させて頂きました。日々の出来事を気まぐれに書いていこうと思います。ふざけてるかふざけてないかで言ったら、ふざけてないです。
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このレシピのキーワード

キュウリ コチュジャン

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