白滝入り野菜のニンニク醤油炒め
masumi @cook_40208139
野菜炒めに白滝～!?私も思った(ﾟ∀ﾟ)でもやってみて！ヘルスィ～だしうまいから!!味付けも塩コショウ、醤油だけだし！
このレシピの生い立ち
友達のお母さんから聞いたレシピを我が家の味にアレンジしました。作る前は「野菜炒めに白滝～!?マジ～!?」と思いましたが作ってみたら、あらっ！ビックリ!!白滝がニンニクの香りと醤油を吸い込みウマ～！白滝入りでボリュームもあるけどヘルスィ～♪
白滝入り野菜のニンニク醤油炒め
野菜炒めに白滝～!?私も思った(ﾟ∀ﾟ)でもやってみて！ヘルスィ～だしうまいから!!味付けも塩コショウ、醤油だけだし！
このレシピの生い立ち
友達のお母さんから聞いたレシピを我が家の味にアレンジしました。作る前は「野菜炒めに白滝～!?マジ～!?」と思いましたが作ってみたら、あらっ！ビックリ!!白滝がニンニクの香りと醤油を吸い込みウマ～！白滝入りでボリュームもあるけどヘルスィ～♪
アプリでひらく作り方
- 1
材料を切ります。白滝は水洗いして食べやすい長さにザクザク。キャベツもピーマンもザクザク。人参とニンニクは薄くスライス。
- 2
フライパンに油を入れ、ニンニクを入れてから火をつけます。（熱い油に入れると焦げやすいので(｀･ω･´)）
- 3
ニンニクのい～香りがしてきたら、鶏挽き肉、人参を炒め、白滝、ピーマン、キャベツも炒め、気持ち強めに塩コショウします。
- 4
あんまり炒め過ぎるとキャベツ、ピーマンの食感が悪くなるので、良きところで醤油を鍋肌から回し入れます。香ばしい香りが～！
- 5
出来上がり！(ﾟ∀ﾟ)
-
コツ・ポイント
ニンニクを焦がさないように！野菜達を炒めすぎないように！塩コショウ、醤油はお好みで(･ω･)白滝は下茹でなしでOK!
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