フライパン♡コストコアヒージョパエリア
hisa＊°_°＊v @cook_40164226
コストコのアヒージョ、味付け濃いめだから調味料いらず。
30分で見栄え良し(｡ >艸<)
このレシピの生い立ち
仕事から帰ってきたら ご飯が少ない！
そんなとき、フライパン1つで即席パエリアを…。
結果オーライな一品になりました(*´∀｀*)ﾉ
フライパン♡コストコアヒージョパエリア
コストコのアヒージョ、味付け濃いめだから調味料いらず。
30分で見栄え良し(｡ >艸<)
このレシピの生い立ち
仕事から帰ってきたら ご飯が少ない！
そんなとき、フライパン1つで即席パエリアを…。
結果オーライな一品になりました(*´∀｀*)ﾉ
作り方
- 1
水にサフランを浸しておく。
- 2
コストコアヒージョの中に入っている、オリーブオイルとニンニク（刻むとよい）で、2合の米を中火で半透明になるまで炒める。
- 3
米が半透明になったら、サフランの色がでた水を入れて、アヒージョの具材と適当に切ったアスパラを入れて、蓋をして20分炊く。
- 4
焦げないように ときどきかき混ぜ、残り5分くらいのときに、アサリをのせる。
- 5
20分炊いたあと、蓋をして10分くらい蒸らしたら出来上がり。
食べる前に、お好みでレモンを絞って召し上がれ〜♡
コツ・ポイント
コストコのアヒージョの中に入っている、オリーブオイルやニンニクは、全て入れてしまうと多いです。好みに合わせて使ってくださいね。
柔らかめのご飯がいい方は、水の分量を少し多めに…。
食べる前にレモンを絞ると、味が締まりますよw
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