鯛の身があまったら・・・簡単ふりかけ

Name: 鯛の身があまったら・・・簡単ふりかけ
Yield: 作りやすい分量
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鯛の身 中1匹分; 白ごま 大さじ1～2; ごま油 大さじ1; 酒 大さじ1; みりん 大さじ1; しょうゆ 大さじ1

鯛の身があまったので、そぼろにしました。お弁当にも使えるので鯛があまったらぜひ♪
このレシピの生い立ち
祝い事や正月などで鯛の塩焼きをして余ってしまったときに、おいしいのにもったいないから何かできないかと思っての1品です。

材料

作りやすい分量

はじめにほぐしたときに小骨が気になるかもしれませんが、炒めるうちに身からはずれて取りやすくなります。着色していないので見た目が地味なので、小松菜や野沢菜などを加えるとあざやかになるかも！

あめたか @cook_40201747

2009/07/21 12:36に公開

ただいま２児のママ、育児休暇中です。子供ができてから料理に興味を持つようになり、クックパッドの存在を知りました。ここでいっぱい参考にさせてもらってます。作ったら載せていきたいと思いま～す♪

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