ポン酢でさっぱりツナマヨパスタ

やまヤシロ @cook_40208203
名付けてツナマヨポンパスタ。
2023/3/15
アカウント掘り起こしに伴い、
写真・文章を更新しました。
このレシピの生い立ち
[2009/08/07]
ポン酢とパスタの組み合わせに何が合うか考えたところツナと合わせることになりました。
[2023/3/15]
この度アカウントを掘り起こしました。
それに伴い、作り方はそのまま、
写真と文章を更新しました。
ポン酢でさっぱりツナマヨパスタ
名付けてツナマヨポンパスタ。
2023/3/15
アカウント掘り起こしに伴い、
写真・文章を更新しました。
このレシピの生い立ち
[2009/08/07]
ポン酢とパスタの組み合わせに何が合うか考えたところツナと合わせることになりました。
[2023/3/15]
この度アカウントを掘り起こしました。
それに伴い、作り方はそのまま、
写真と文章を更新しました。
作り方
- 1
オリーブオイルとニンニクをフライパンに投入してから火にかける。
ニンニクの焦げに注意。 - 2
パスタを茹で始める。
塩はお湯1Lに対して10g。
レンジ用調理容器の場合も同様。
茹で時間は表記-30秒~-1分。 - 3
①に玉葱を投入。
中火で炒める。 - 4
③の玉葱がしんなりとしてきたら、マヨネーズ、ツナ缶を投入し、和え炒める。
- 5
茹で汁50mlとポン酢を④のフライパンに投入し、馴染ませる。
- 6
茹で上がったパスタを⑤に投入。
強火で30秒程度フライパンを揺すりながら絡め
器に盛り付ける。 - 7
仕上げに乾燥バジルをふりかけて完成。
コツ・ポイント
ツナ缶はオイルでもノンオイルでも可。
ノンオイルのほうがさっぱり度高いです。
SAVA缶を使用する際はオリーブオイルを大匙1にするとこってりし過ぎません。
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