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カラフルちらし寿司★
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カラフルちらし寿司★-レシピのメイン写真

カラフルちらし寿司★

aico u
aico u @cook_40208243

カラフルで見た目も鮮やか！
さっぱりしてるのでぱくぱく食べれます★

このレシピの生い立ち
カラフルでかわいいちらし寿司がつくってみたいなーと思ってつくりました。

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材料

４人分
  • ごはん ３合
  • ★ミツカンやさしいお酢 大さじ5
  • ★砂糖 大さじ3
  • ★塩 小さじ2
  • ☆ツナ缶 １缶
  • ☆醤油 大さじ1
  • ☆マヨネーズ 大さじ1
  • ☆砂糖 大さじ1
  • 青じそ ５枚
  • いりごま 適量
  • 卵 3つ
  • 牛乳 少々
  • おくら 4本
  • マグロのお刺身 １パック
  • ■醤油 大さじ3
  • ■みりん 大さじ2
  • ■酒 大さじ2
  • ■ごま油 大さじ2
  • スモークサーモンのお刺身 １パック
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作り方

  1. 1

    フライパンに☆の材料を入れて汁けがなくなるまで炒めてツナそぼろを作る。

  2. 2

    ★を混ぜてすし酢をつくってごはんに混ぜる。

  3. 3

    2に1で作ったツナそぼろと細切りにした青じそ・いりごまを加えて混ぜる。

  4. 4

    卵に牛乳を加えてよく溶き、錦糸玉子をつくる。
    おくらは塩茹でして切っておく。

  5. 5

    お刺身は細かく切る。
    マグロは■のタレに15分ほどつける。

  6. 6

    お皿にバランスよく盛り付けてできあがり★

コツ・ポイント

今回はマグロとスモークサーモンで作りましたがいろんな具でアレンジできます。

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aico u
aico u @cook_40208243
2009/08/15 02:51に公開
かんたんらくちんレシピがすきです**
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このレシピのキーワード

ちらし寿司 ツナ 大葉 まぐろ オクラ サーモン 牛乳 卵 酒 刺身 ご飯

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