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気軽にロースカツ-レシピのメイン写真

気軽にロースカツ

たけの子3
たけの子3 @cook_40185773

揚げる時間も短縮&パクパクかる~くいただきます♪
このレシピの生い立ち
ゴマが大好きだったのと、とんかつを子供も一緒にと思った時に薄い方が食べれると思って薄切りで作ってみました♪2歳半の息子もパクパク食べてます。

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材料

4~5人分
  • 豚薄切りロース 1パック
  • 小麦粉 適量
  • たまご 2個
  • パン粉 適量
  • 黒ゴマ 適量
  • 揚げ油 適量
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作り方

  1. 1

    豚ロースに軽く塩コショウ・小麦粉をまぶす。

  2. 2

    溶き卵にお肉をくぐらせる。

  3. 3

    パン粉と黒ゴマを合わせ、肉につける。

  4. 4

    180℃の油で裏表各2分~3分揚げる。

コツ・ポイント

揚げる時にカリッときつね色に揚げるとサクサク食べれます。

食べる時は是非ソースではなく、からし+醤油で食べてみて下さい!!

お弁当におつまみにおススメです♪

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たけの子3
たけの子3 @cook_40185773
2013/09/04 11:28に公開
時間をかけずに誰でも作れる料理をたくさん勉強中です。
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このレシピのキーワード

とんかつ 卵 豚薄切り肉 小麦粉 ロース

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