オクラを塩で擦ってうぶ毛を取ります

溶き卵に浸けます

胡麻をまぶします

トースターのトレーに乗せます

トースターでオクラが
しんなりして胡麻が香ばしい香りがするまで焼きます

うちはかき醤油をちょっと付けて食べます！