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ベジタブルファーストスープ・旨みコンソメ
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ベジタブルファーストスープ・旨みコンソメ-レシピのメイン写真

ベジタブルファーストスープ・旨みコンソメ

yorishan
yorishan @cook_40037305

たっぷり野菜の簡単スープです。
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ベジタブルファーストスープ・旨みコンソメ

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材料

2人分
  • ベジタブルファーストスープ・旨みコンソメスープの素 1袋
  • ナス   2本
  • 玉ねぎ(スライス) 1/4個
  • オリーブオイル(炒め用) 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ナスは1㎝角にカットする。オリーブオイルをひいた鍋にナスと玉ねぎを入れて玉ねぎが透き通るまで炒める。

  2. 2

    旨みコンソメスープの素を加え、中火で軽くアクを取りながら煮立ったら完成。

    • ベジタブルファーストスープ・旨みコンソメ作り方2写真
  3. 3

    今回、こちらの旨みコンソメスープの素を使いました。

    • ベジタブルファーストスープ・旨みコンソメ作り方3写真

コツ・ポイント

冷蔵庫にあるお野菜で簡単に美味しくできます。

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yorishan
yorishan @cook_40037305
2015/09/23 02:23に公開
お料理と酒が大好きです♪お酒と共に、ゆっくり頂く週末ごはんを紹介しています。
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このレシピのキーワード

スープ なす 玉ねぎ

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