豚ヒレ肉の肉味噌チャーシュー
マサティート @cook_40205875
味噌を塗ったら、一晩寝かせるだけ！何に使っても美味しいお肉ができます！加熱調理して使ってください。
このレシピの生い立ち
秘伝のレシピ！Special thanks to ここび さん
豚ヒレ肉の肉味噌チャーシュー
味噌を塗ったら、一晩寝かせるだけ！何に使っても美味しいお肉ができます！加熱調理して使ってください。
このレシピの生い立ち
秘伝のレシピ！Special thanks to ここび さん
アプリでひらく作り方
- 1
お気に入りは、Aldiの豚ヒレ肉(Schweinefilet) この容器も使うので、お肉を取り出したら洗っておきます。
-
- 2
味噌はアジアンショップの韓国ミソ。マイルドなやつ。知ってる方、何て名前か教えてください。
-
- 3
ニンニクはみじん切り。味噌は実際にはもっと使いました。
-
- 4
豚ヒレ肉にフォークなどで穴を開け、味が染み込みやすくする。
-
- 5
ラップの上でお肉に味噌を薄めに全体満遍なく塗る。
-
- 6
味噌を塗ったらニンニクのみじん切りをまぶし、ラップに包んで、元の容器に入れ、冷蔵庫で一晩寝かせる。これだけで完成！
-
コツ・ポイント
容器よりも長いお肉が丸まって入っているので、余る部分は切り取って別の料理に使いました。容器に真っ直ぐ入れて、寝かせると良いと思います。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18952585
