ベーコン、玉ねぎ、ブロッコリー、ブロッコリーの茎を切ります

あらごしトマトを用意

パスタをゆでるお湯で、先にブロッコリーを茹でます。

オリーブオイルでにんにくを炒め香りをつけます。

ベーコンを炒め、玉ねぎ、ブロッコリーの茎を炒めます。塩コショウで味を整えます。同時にパスタを茹でます。

あらごしトマトを入れ水分を飛ばしながら炒めます。コンソメ、ブラックペッパー粗挽きで味を調える。

生クリーム(牛乳でもOK)を1/4カップ入れ一煮立ちさせる。今回は生クリームがなかったので牛乳でやりました。

ソースを盛り付け、上から再度生クリーム(牛乳)をササッとかけブロッコリーを盛り付けて完全です。