ロシアンルーレッ豚

Name: ロシアンルーレッ豚
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚薄切り肉 150ｇ; お好きな野菜や果物（エリンギ、なす、りんごなど） 適宜; 卵 半分; 薄力粉 適宜; パン粉 適宜; 塩コショウ 少々; 揚げ油 適宜

野菜や果物を豚肉で巻いて豚カツにしました★中身は食べるまでのお楽しみ！
いろんな野菜でチャレンジしてみてください！
このレシピの生い立ち
いろんな野菜がちょっとずつ残っていて、おかずにならないかと考えてできたレシピです。

材料

2人分

野菜はお好みでいろいろ試してみて下さい。エリンギやなすは食べてもジューシーでおいしいです。個人的にりんごがオススメ！甘酸っぱさが豚肉ととてもよく合います。にんじんなど火の通りにくい物は一度レンジでチンしてから使うことをオススメします。

katsucov @cook_40035876

2009/08/07 04:29に公開

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