☆簡単☆ さっぱりグレーピーチキン
Annzoo @cook_40093135
グレープフルーツを使った簡単鶏料理。
夏のおつまみにピッタリです♪
このレシピの生い立ち
以前、どこかで見たレシピを自己流アレンジ♪
どこで見たんだろうなぁ～あのレシピ･･････(^_^;)
☆簡単☆ さっぱりグレーピーチキン
グレープフルーツを使った簡単鶏料理。
夏のおつまみにピッタリです♪
このレシピの生い立ち
以前、どこかで見たレシピを自己流アレンジ♪
どこで見たんだろうなぁ～あのレシピ･･････(^_^;)
アプリでひらく作り方
- 1
鶏ささ身は軽く水洗いしてから筋を取り、ひと口大に切る。ピンクグレープフルーツは皮をむいて、実を軽くほぐす。
-
- 2
味付け用のにんにく醤油。なければ、普通のお醤油とにんにくで代用OK！
にんにくはみじん切りにする。 -
- 3
1･2と、乾燥バジルをジップロックにいれ、軽くもんだ後、空気をよく抜いてから冷蔵庫で3時間ほど寝かせる。
-
- 4
オリーブオイルで漬けダレごと炒めた後、中まで火が通るように、フライパンの蓋をして蒸し焼きにする。
- 5
レタスを敷いたお皿に盛り付け。パジルの葉をのせて完成！
-
コツ・ポイント
鶏肉は、調理の前に必ず、水洗いすると、鶏の臭みがぬけます♪
にんにく醤油は常備していると◎。
つくれぽ
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