簡単和風きのこスープパスタ☆
アトリエＺ @cook_40136635
基本的な和風スープパスタ。ゆず胡椒とかプラスしてもまた美味しく食べれます。
このレシピの生い立ち
旦那がスープ系のパスタが食べたいと言ったときに、ありもので作ったメニューです。
2017.3.27追記
最近はダイエットで、糸こんにゃくを麺の代わりに煮込んだりしてます。
簡単和風きのこスープパスタ☆
基本的な和風スープパスタ。ゆず胡椒とかプラスしてもまた美味しく食べれます。
このレシピの生い立ち
旦那がスープ系のパスタが食べたいと言ったときに、ありもので作ったメニューです。
2017.3.27追記
最近はダイエットで、糸こんにゃくを麺の代わりに煮込んだりしてます。
アプリでひらく作り方
- 1
お湯を沸かし、パスタを茹でる。
- 2
豚肉は2cm幅にきり、さらに3～5mmの薄切りにする
- 3
しめじは石づきを落としてほぐし、エリンギは横半分にしたあと薄切りにする。
小ネギは小口切りにする - 4
深めのフライパンに、ごま油とニンニクを入れ、弱火で炒め、香りがたってきたら、豚肉を入れ焼き色がつくまで炒める
- 5
しめじ、エリンギを入れ更に炒め、油がまわったら水を入れ、コンソメとほんだしを入れ煮る。
- 6
グツグツいってきたら、醤油、酒、みりんで味付けし、茹でたパスタを入れ、馴染ませたら皿に盛り、小ネギをちらす。
- 7
2015.10.29 和風スープパスタの人気検索で1位になりました。
ありがとうございます。感謝です。 - 8
15.11.04 スープパスタの人気検索でも1位になりました。
ありがとうございます。感謝です。 - 9
15.12.9 話題のレシピ入りいたしました！有難うございます！
-
コツ・ポイント
豚バラの代わりにベーコンでも。
スープの味は、お好みで調整してくださいね。
2017.3.27追記
スープは、うどんでもそばでもそうめんでもおいしいですし、ダイエットなら糸こんにゃくを麺の代わりに煮込んでも◎です。
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