いつもと違う♪ナスで焼きそば
たまちゃんよ @cook_40092250
オイスターソース、ごま油を使って、いつものソース味とはちょっと違う焼きそばです♪
このレシピの生い立ち
ご飯を簡単に済ませるときに、よく作る焼きそばですが、
今日は一味違います♪
いつもと違う♪ナスで焼きそば
オイスターソース、ごま油を使って、いつものソース味とはちょっと違う焼きそばです♪
このレシピの生い立ち
ご飯を簡単に済ませるときに、よく作る焼きそばですが、
今日は一味違います♪
アプリでひらく作り方
- 1
ナス、ネギをお好みのサイズに切る。
ナスは水にさらしておく。
豚肉は１口大に切る。 - 2
フライパンにごま油を熱して、豚肉に火を通して、１度取り出す
- 3
ナスを強火で炒めて、油を吸って火がとおってきたら、ネギも入れて中火にして炒める
- 4
１で取り出しておいた豚肉も追加して、塩・こしょうを少々入れ、炒める
- 5
麺を加え、水を投入し麺をほぐす。
水分がとんできたら、★の調味料で味付けする - 6
麺に調味料が全体的にからまったら、火を止め皿にもり、
仕上げに白ゴマをふって出来上がり♪
コツ・ポイント
１で豚肉に火を通した後、油がたくさん出ていたら、１度キッチンペーパーでふき取って
またごま油を追加して、ナスを炒め始めるとよいです！
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