簡単☆美味しい☆ゴーヤ＆焼さけあらほぐし

さとみわ
さとみわ @miwa_k

焼さけあらほぐしの美味しさでゴーヤの苦味も感じません。サッと茹でたゴーヤと合わせるだけでお酒もご飯も進む一品に☆
このレシピの生い立ち
ゴーヤがたくさんあるので、毎回いろんなものと和えたりしていますが、モニターで「焼さけあらほぐし」が届いたので早速ゴーヤと合わせてみました。

簡単☆美味しい☆ゴーヤ＆焼さけあらほぐし

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焼さけあらほぐしの美味しさでゴーヤの苦味も感じません。サッと茹でたゴーヤと合わせるだけでお酒もご飯も進む一品に☆
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ゴーヤがたくさんあるので、毎回いろんなものと和えたりしていますが、モニターで「焼さけあらほぐし」が届いたので早速ゴーヤと合わせてみました。
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材料

４人分
  1. ゴーヤ １本
  2. ニッスイ「焼さけあらほぐし」 大さじ２～３
  3. ポン酢 少々

作り方

  1. 1

    ゴーヤは縦半分に切り種とわたを取り薄くスライスします。さっと塩茹でし水気をきります。

  2. 2

    ①に「焼さけあらほぐし」とポン酢を合わせたら出来上がり。

  3. 3

    2013年9月23日
    話題入り♪
    ありがとうございます!(^^)!

コツ・ポイント

ゴーヤは薄めに切った方が鮭のフレークが絡みやすく美味しいと思います。
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玄米プロジェクトアンバサダー上級食育アドバイザー米粉スイーツ研究家食生活アドバイザー雑穀マイスターベジタブル＆フルーツアドバイザー旦那さん（７つ年上） ☆娘（高3） ☆息子（高1）レシピブログhttp://ameblo.jp/satomiwa-cuisineインスタグラムhttps://www.instagram.com/satomiwa.kブログ「ふうらぼ」https://foodstylelab.com
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