ボールに材料を入れて下さい。

泡立て器でよくかき混ぜて下さい。

フライパンにオリーブオイルとマーガリンを入れて火をつけて下さい。

フライパンが温まってきたら、材料を入れて下さい。

素早く泡立て器で固まらないように、かき混ぜて下さい。この時火が強いとすぐに固まって炒り卵になってしまいます。

出来上がりです。コツをつかめば簡単にできるようになります。