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じゃんぼ★モダンたこ焼き
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じゃんぼ★モダンたこ焼き-レシピのメイン写真

じゃんぼ★モダンたこ焼き

satorey
satorey @cook_40053210

我が家にはジャンボたこ焼きの機会があります!!具材をたっぷり入れることができるのでアレンジが楽しいです!
このレシピの生い立ち
大きいので中まで火が通らず焦げてしまうので困っていて、このレシピを思いつきました。ボリューム満点で美味しいです!!

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satorey
satorey @cook_40053210

我が家にはジャンボたこ焼きの機会があります!!具材をたっぷり入れることができるのでアレンジが楽しいです!
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大きいので中まで火が通らず焦げてしまうので困っていて、このレシピを思いつきました。ボリューム満点で美味しいです!!

我が家にはジャンボたこ焼きの機会があります!!具材をたっぷり入れることができるのでアレンジが楽しいです!
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材料

  • 日清たこ焼き粉 150g
  • 卵(種用) 1個
  • 水 450ml
  • キャベツ 200g
  • 豚肉(薄切り) 100g
  • シーフードミックス(冷凍) 100g
  • 卵 2個
  • チーズ 適量
  • 紅ショウガ 適量
  • 焼きそばの麺 1袋
  • ウスターソース 大さじ1
  • たこ焼きソース 適量
  • あおさ粉 適量
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作り方

  1. 1

    キャベツをみじん切りにして粉、卵、水を溶いたところに加える

  2. 2

    焼きそばを5~10㎝程度に切って、ウスターソースで炒める

  3. 3

    紅ショウガと焼きそばを種が器から少しあふれるくらい入れる

    • じゃんぼ★モダンたこ焼き作り方3写真
  4. 4

    周りに火が通りカリッとして来たら半分くらいひっくり返したところに卵を割りいれる

  5. 5

    少し火が通ったら様子を見ながらまわして円形になるようにする

    • じゃんぼ★モダンたこ焼き作り方5写真
  6. 6

    ソース、あおさ、お好みでマヨネーズをかけて出来上がり

コツ・ポイント

周りがカリッと少し焦げるくらいまでしっかり焼けてからひっくり返すと失敗しません。

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satorey
satorey @cook_40053210
2013/09/12 08:54に公開

このレシピのキーワード

たこ焼き 豚肉 キャベツ 焼きそば たこ焼き粉 シーフード 卵 チーズ

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