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わさび醤油でバターチキン丼
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わさび醤油でバターチキン丼-レシピのメイン写真

わさび醤油でバターチキン丼

*そめいよしの*
*そめいよしの* @cook_40168891

わさびがいいアクセントで、あっという間に食べられちゃいます(*´∇`*)
このレシピの生い立ち
わさびが食べたくて。

わさびがいいアクセントで、あっという間に食べられちゃいます(*´∇`*)
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わさび醤油でバターチキン丼

*そめいよしの*
*そめいよしの* @cook_40168891

わさびがいいアクセントで、あっという間に食べられちゃいます(*´∇`*)
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材料

1人分
  • 鶏モモ肉 1枚
  • 塩コショウ 少々
  • バター 10グラム
  • わさび お好み
  • 刺身醤油 お好み
  • ご飯 1人前
  • ネギ 2本くらい
  • 温泉卵 1個
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作り方

  1. 1

    鶏モモ肉の裏面に細かい切り込みを入れて、火を通りやすくする。
    塩コショウをふる。

    • わさび醤油でバターチキン丼作り方1写真
  2. 2

    フライパンにバターをしいて、中火から強火で皮面をこんがり焼く。裏返して弱火で火が通るまでじっくり焼く。

    • わさび醤油でバターチキン丼作り方2写真
  3. 3

    焼けたら食べやすい大きさに切る。

    • わさび醤油でバターチキン丼作り方3写真
  4. 4

    ご飯のうえにお肉を置いて、温泉卵、ねぎを散らす。

    • わさび醤油でバターチキン丼作り方4写真
  5. 5

    お好みの量で刺身醤油とわさびを混ぜて、上からかけて食べてください。

    • わさび醤油でバターチキン丼作り方5写真

コツ・ポイント

むね肉でもさっぱり美味しいと思います。温泉卵は私は少し失敗しちゃったので、どなたかの安心できるレシピをご参考ください(>_<)

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*そめいよしの*
*そめいよしの* @cook_40168891
2015/09/11 14:12に公開
作るのより食べるほうが得意ですが、日々美味しいものを探しております(*´∇`*)
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このレシピのキーワード

丼 ねぎ 鶏もも肉 バター 卵 刺身 ご飯 わさび

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