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血管プラークダイエット食494(雑煮)
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血管プラークダイエット食494(雑煮)-レシピのメイン写真

血管プラークダイエット食494(雑煮)

デビオさっちゃん
デビオさっちゃん @cook_40054870

刺身と雑煮、ワラビ餅の夕食。
このレシピの生い立ち
お餅が余って食べきれない。

刺身と雑煮、ワラビ餅の夕食。
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血管プラークダイエット食494(雑煮)

デビオさっちゃん
デビオさっちゃん @cook_40054870

刺身と雑煮、ワラビ餅の夕食。
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材料

1人分
  • 16穀米 一膳
  • 1番出し 200cc
  • 塩、醤油、酒 少々
  • 自家製餅 一切れ
  • カブの葉 一掴み
  • シラス ひとつまみ
  • イカ刺し 2切れ
  • マグロ 一切れ
  • サーモン 一切れ
  • アジ 3切れ
  • シソ 一枚
  • つま 一掴み
  • らっきよ 一つ
  • 紅しょうが 少々
  • わさび醤油 適量
  • ワラビ餅 3つ
  • きな粉 適量
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作り方

  1. 1

    16穀米はふつうに炊く。

    • 血管プラークダイエット食494(雑煮)作り方1写真
  2. 2

    雑煮は餅を焼き、一番ダシにちくわ、醤油、塩、酒、カブの葉を煮て焼いた餅を入れる。シラスを散らす。

    • 血管プラークダイエット食494(雑煮)作り方2写真
  3. 3

    ツマとシソの葉の上にマグロ、イカ、サーモン、アジを並べる。紅ショウガとらっきよを添える。

    • 血管プラークダイエット食494(雑煮)作り方3写真
  4. 4

    老舗のワラビ餅を並べ、きな粉をふる。

    • 血管プラークダイエット食494(雑煮)作り方4写真

コツ・ポイント

刺身は早めに食べる。

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デビオさっちゃん
デビオさっちゃん @cook_40054870
2015/09/11 14:11に公開
この食事療法は九州のDrM先生が血管エコーで検証した血管プラークの溜まりにくい素材・チェックで作っいます。基本は和食で白飯か麦入りか五穀、みそ汁、酢の物、漬け物、野菜、魚、赤身肉料理。無油・無砂糖・低アルコールで創っています。玄米やパン、牛乳、乳製品、焼肉、中華、洋食など油・脂の大食習慣は変えて小食に慣れ、豆乳、豆乳ヨーグルト、大豆製品、発酵食品、酵母、野菜汁、サラサラ薬は必須
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このレシピのキーワード

雑煮 あじ かぶ 大葉 きな粉 しらす まぐろ サーモン 酒 お餅 わさび 米

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18891747
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