明太子とアボカドの和風サラダ

明太子とアボカドの和風サラダ-レシピのメイン写真

明太子とアボカドの和風サラダ

putimiko @putimiko

アボカドを柚子こしょうと明太子で和えました♪ 野菜と一緒にどうぞ・・・
このレシピの生い立ち
冷蔵庫のあるもので、おつまみサラダを作りました。(*'-'*)

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冷蔵庫のあるもので、おつまみサラダを作りました。(*'-'*)

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アボカドを柚子こしょうと明太子で和えました♪ 野菜と一緒にどうぞ・・・
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冷蔵庫のあるもので、おつまみサラダを作りました。(*'-'*)

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材料

３～４人分

アボカド１コ
胡瓜２分の1本～１本
玉ネギ 50ｇくらい
●明太子１腹
●鰹節３ｇくらい　小袋　１パック
●柚子こしょう小１　お好みで
●オリーブ油大１
●めんつゆ３倍濃縮小１～
刻み海苔適量

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作り方

1

胡瓜は塩で板ずりして洗い、縦半分に切り、
斜めに薄くスライスします。
2
玉ねぎも薄くスライスして水にさらし、その後しっかり水分をきる。
3
ボールに明太子をほぐし、●を入れよく混ぜます
食べ易く切ったアボカドをサックリ混ぜます。
4

胡瓜と玉ねぎのスライスを皿に敷きその上に③を乗せます。その上に、きざみ海苔をたっぷりかけて出来上がり。
5
水が出易いので食べる直前に野菜に乗せて下さい
野菜はお好みの物でどうぞ♪

コツ・ポイント

柚子こしょうはメーカーによって塩分が全然違います。明太子も大きさにより塩分も変わってきますので調整して下さい

めんつゆも、小さじ１～加減して下さい

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putimiko @putimiko

2009/09/11 08:09に公開

日々のおうちごはんをInstagramでUP♪https://www.instagram.com/putimiko/https://www.threads.net/@putimiko極稀にレシピの変更や追記もあります、お手数ですが最新のものをご確認戴けるとありがたいです<(_ _)>

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このレシピのキーワード

サラダアボカドキュウリかつお節玉ねぎ明太子

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