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明太子とアボカドの和風サラダ
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明太子とアボカドの和風サラダ-レシピのメイン写真

明太子とアボカドの和風サラダ

putimiko
putimiko @putimiko

アボカドを柚子こしょうと明太子で和えました♪ 野菜と一緒にどうぞ・・・
このレシピの生い立ち
冷蔵庫のあるもので、おつまみサラダを作りました。(*'-'*)

アボカドを柚子こしょうと明太子で和えました♪ 野菜と一緒にどうぞ・・・
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冷蔵庫のあるもので、おつまみサラダを作りました。(*'-'*)

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明太子とアボカドの和風サラダ

putimiko
putimiko @putimiko

アボカドを柚子こしょうと明太子で和えました♪ 野菜と一緒にどうぞ・・・
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冷蔵庫のあるもので、おつまみサラダを作りました。(*'-'*)

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材料

3~4人分
  • アボカド 1コ
  • 胡瓜 2分の1本~1本
  • 玉ネギ 50gくらい
  • ●明太子 1腹
  • ●鰹節 3gくらい 小袋 1パック
  • ●柚子こしょう 小1 お好みで
  • ●オリーブ油 大1
  • ●めんつゆ3倍濃縮 小1~
  • 刻み海苔 適量
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作り方

  1. 1

    胡瓜は塩で板ずりして洗い、縦半分に切り、
    斜めに薄くスライスします。

  2. 2

    玉ねぎも薄くスライスして水にさらし、その後しっかり水分をきる。

    • 明太子とアボカドの和風サラダ作り方2写真
  3. 3

    ボールに明太子をほぐし、●を入れよく混ぜます

    食べ易く切ったアボカドをサックリ混ぜます。

    • 明太子とアボカドの和風サラダ作り方3写真
  4. 4

    胡瓜と玉ねぎのスライスを皿に敷きその上に③を乗せます。その上に、きざみ海苔をたっぷりかけて出来上がり。

  5. 5

    水が出易いので食べる直前に野菜に乗せて下さい

    野菜はお好みの物でどうぞ♪

    • 明太子とアボカドの和風サラダ作り方5写真

コツ・ポイント

柚子こしょうはメーカーによって塩分が全然違います。明太子も大きさにより塩分も変わってきますので 調整して下さい

めんつゆも、小さじ1~加減して下さい

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putimiko
putimiko @putimiko
2009/09/11 08:09に公開
日々のおうちごはんをInstagramでUP♪https://www.instagram.com/putimiko/https://www.threads.net/@putimiko極稀にレシピの変更や追記もあります、お手数ですが最新のものをご確認戴けるとありがたいです<(_ _)>
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このレシピのキーワード

サラダ アボカド キュウリ かつお節 玉ねぎ 明太子

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