捨てないで！葡萄の皮でジュース作り
GoGo島みかん @cook_40062377
すぐ勿体無いと思ってしまうあなた！私もです！レンジで簡単調理でポリフェノールを無駄なく摂取。
このレシピの生い立ち
すぐ勿体無いと思ってしまう私。ちょっとダメモトで作ってみました。2回しか試作していないので今後変わるかも…です。
捨てないで！葡萄の皮でジュース作り
すぐ勿体無いと思ってしまうあなた！私もです！レンジで簡単調理でポリフェノールを無駄なく摂取。
このレシピの生い立ち
すぐ勿体無いと思ってしまう私。ちょっとダメモトで作ってみました。2回しか試作していないので今後変わるかも…です。
アプリでひらく作り方
- 1
葡萄は綺麗に洗って皮を剥く。実と皮に分ける。皮は耐熱容器に入れる。皮は38gありました。参考までに。
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- 2
実は美味しくいただいて。耐熱容器に葡萄の皮と砂糖、水をいれて、レンジ500Wで4分加熱する。
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- 3
加熱終了。砂糖が溶け残っているので軽く混ぜる。そのまま冷ます。
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- 4
冷ましている間にレンジ庫内を拭き掃除します。ジュース加熱による水蒸気のおかげで楽々掃除ができますよ。
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- 5
キッチンペーパーで濾して、軽く絞る。仕上げにレモン汁を加える。
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- 6
冷蔵庫で保存し、水や、炭酸水で割って飲んでください。割合は1対1くらいです
コツ・ポイント
仕上げにレモン汁でお好みの味に整えてください。レモン汁がないとイマイチな味です。葡萄の皮からは色は出ますが味は出ませんから。
つくれぽ
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