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じゃがいものバター醤油☆たらこまぶし
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じゃがいものバター醤油☆たらこまぶし-レシピのメイン写真

じゃがいものバター醤油☆たらこまぶし

ぴかトン
ぴかトン @cook_40171513

一品足りないときやお弁当にも♪
少ない調味料で簡単~
このレシピの生い立ち
食材が無い時にあるもので作ったお弁当おかずです☆

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じゃがいものバター醤油☆たらこまぶし

ぴかトン
ぴかトン @cook_40171513

一品足りないときやお弁当にも♪
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食材が無い時にあるもので作ったお弁当おかずです☆

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材料

2人分
  • じゃがいも 中1個
  • しめじ 1/2袋
  • たらこ 1/3本
  • バター 10gくらい
  • 醤油 小1/2~小1
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは厚さ3㎜程の食べやすい大きさに切る。しめじは株を切り落としほぐしておく。

  2. 2

    フライパンに油を薄くひき(分量外)じゃがいもを入れざっと火が通る程度強火で炒める。

  3. 3

    2にバターとしめじを入れ炒める

  4. 4

    しめじに火が通ったら、たらこを入れ崩しまぶすように炒め混ぜる。

  5. 5

    最後に醤油を回し入れひと混ぜしたら完成☆

コツ・ポイント

全て強火~中火で行い手早く仕上げる。

たらことバターの風味を生かしたいので味付けは薄めがオススメです☆

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ぴかトン
ぴかトン @cook_40171513
2015/09/26 01:03に公開
関東在住定番+ひと工夫や短時間レシピが好きです♪宜しくお願いします♪
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このレシピのキーワード

たらこ シメジ じゃがいも バター

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