じゃがいものバター醤油☆たらこまぶし
一品足りないときやお弁当にも♪
少ない調味料で簡単~
このレシピの生い立ち
食材が無い時にあるもので作ったお弁当おかずです☆
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食材が無い時にあるもので作ったお弁当おかずです☆
じゃがいもは厚さ3㎜程の食べやすい大きさに切る。しめじは株を切り落としほぐしておく。
フライパンに油を薄くひき(分量外)じゃがいもを入れざっと火が通る程度強火で炒める。
2にバターとしめじを入れ炒める
しめじに火が通ったら、たらこを入れ崩しまぶすように炒め混ぜる。
最後に醤油を回し入れひと混ぜしたら完成☆
全て強火~中火で行い手早く仕上げる。
たらことバターの風味を生かしたいので味付けは薄めがオススメです☆
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