絶品！！塩麹アボカドのチーズトースト
河埜玲子 @cook_40043072
塩麹＆アボカド＆チーズの相性の良さに驚き！！まろやかで奥深い味わいで、ちょっと贅沢な気持ちになれるトーストです。
このレシピの生い立ち
アボカドに振る塩の代わりに塩麹を使ってみたら、味に深みがましておいしくなりびっくりしました。
絶品！！塩麹アボカドのチーズトースト
塩麹＆アボカド＆チーズの相性の良さに驚き！！まろやかで奥深い味わいで、ちょっと贅沢な気持ちになれるトーストです。
このレシピの生い立ち
アボカドに振る塩の代わりに塩麹を使ってみたら、味に深みがましておいしくなりびっくりしました。
作り方
- 1
アボカドはたべやすく薄切りにし、塩麹で和える。
- 2
好みのパンに、１とチーズをのせトースターでチーズがとろけるまで焼く。
コツ・ポイント
塩麹＆アボカド＆チーズがお互いに引き立て合って、味に深みが増し、勝手に美味しくなります。
パンは、好みのもので。個人的には、ハード系のくるみパンや、ベーグルなどがおすすめです♫
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