❤アボカドおからサラダ❤

おしす
おしす @nerumi_105828

アボカドのねっとり感でおからがしっとり…マヨネーズの量を減らせます。
具沢山でいろんな味、食感、色合いが楽しい一品に…
このレシピの生い立ち
好物の「おからサラダ」と「アボカドサラダ」を混ぜてみました。

❤アボカドおからサラダ❤

アボカドのねっとり感でおからがしっとり…マヨネーズの量を減らせます。
具沢山でいろんな味、食感、色合いが楽しい一品に…
このレシピの生い立ち
好物の「おからサラダ」と「アボカドサラダ」を混ぜてみました。

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材料

4人分
  1. おから 150g
  2. アボカド 1コ
  3. ∟ レモン 大さじ1
  4. 長芋 100g
  5. プチトマト 4~5コ
  6. きゅうり 1本
  7. カニカマ 3本
  8. ツナ缶 1缶(80g)
  9. コーン 70g
  10. ●がらスープの素 5g
  11. ●マヨネーズ 40~50g
  12. ごま 小さじ1
  13. (塩 味が薄いようなら…)

作り方

  1. 1

    おからを乾煎りします。粗熱を取る。

  2. 2

    長芋ときゅうりは大きさを合わせて角切りにする。

  3. 3

    プチトマトは4等分に切る。
    カニカマは縦半分に切って角切り。

  4. 4

    アボカドは半分に切ってタネを取り、中身をボウルに移してつぶす。レモン汁を混ぜておきます。

  5. 5

    おからの中にアボカドを加えます。●も加えて混ぜ合わせます。

  6. 6

    ②、③、コーン、油をきったツナを混ぜ合わせます。
    味をみて足りないようなら塩を加えます。

コツ・ポイント

✿アボカドは完熟のものを使います。

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