つけうどん
ruｎruｎ @cook_40038198
パパ代絶賛！
冷たいうどんと、あったかいつけ汁で
季節を問わず、楽しめる味です
このレシピの生い立ち
パパのリクエストで作りました
冷たいうどんにあったかい肉の入ったつけ汁
うどんに絡むようにとろみをつけてます
つけうどん
パパ代絶賛！
冷たいうどんと、あったかいつけ汁で
季節を問わず、楽しめる味です
このレシピの生い立ち
パパのリクエストで作りました
冷たいうどんにあったかい肉の入ったつけ汁
うどんに絡むようにとろみをつけてます
作り方
- 1
豚バラ肉は食べやすい大きさに、長ネギは斜めに細切りにする
- 2
お鍋にごま油をしき、豚バラ肉を炒める
色が変わったら長ネギも入れて炒める - 3
だし汁、しょうゆ、みりんを加え、ひと煮たちさせたら、水溶き片栗粉でとろみをつける
コツ・ポイント
椎茸などのきのこ類や、油揚げなどを入れて具沢山にしてもおいしいです
似たレシピ
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豚肉とキノコのつけうどん(肉汁うどん) 豚肉とキノコのつけうどん(肉汁うどん)
自分で打ったうどんだと尚美味しいです♪肉とキノコの旨味で箸が進みます。季節問わずお楽しみ頂けるうどんです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18953831
