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うまいゴーヤ天!塩、粉チーズで(^^)/
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うまいゴーヤ天!塩、粉チーズで(^^)/-レシピのメイン写真

うまいゴーヤ天!塩、粉チーズで(^^)/

JunJuko
JunJuko @cook_40156589

苦ーいゴーヤは揚げることで食べやすく、粉チーズととても合うと思います!是非この時期食べていただきたい食材ですね(^_-)
このレシピの生い立ち
天ぷらはいつも塩で食べます。チーズが好きなのでただ単に粉チーズと塩をまぶし食べたらとっても美味しかったので紹介します。

苦ーいゴーヤは揚げることで食べやすく、粉チーズととても合うと思います!是非この時期食べていただきたい食材ですね(^_-)
このレシピの生い立ち
天ぷらはいつも塩で食べます。チーズが好きなのでただ単に粉チーズと塩をまぶし食べたらとっても美味しかったので紹介します。

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うまいゴーヤ天!塩、粉チーズで(^^)/

JunJuko
JunJuko @cook_40156589

苦ーいゴーヤは揚げることで食べやすく、粉チーズととても合うと思います!是非この時期食べていただきたい食材ですね(^_-)
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天ぷらはいつも塩で食べます。チーズが好きなのでただ単に粉チーズと塩をまぶし食べたらとっても美味しかったので紹介します。

苦ーいゴーヤは揚げることで食べやすく、粉チーズととても合うと思います!是非この時期食べていただきたい食材ですね(^_-)
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材料

  • ゴーヤ 1本
  • 天ぷら粉 適量
  • 塩、胡椒 少々
  • 塩 少々
  • 粉チーズ 適量
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作り方

  1. 1

    ※ゴーヤに塩をすりこむと苦さが少し和らぐ!
    種とわたを除き食べやすいように切る。

  2. 2

    天ぷら粉に塩、胡椒を少々いれ、冷水でとく。※塩を入れることでカラッと揚がる。

  3. 3

    ゴーヤをカラッと揚げ、塩、粉チーズをまぶして出来上がり(^^)/

コツ・ポイント

ゴーヤに塩をすりこむと苦さが和らぎます。
天ぷらの粉に塩を少し入れることでカラッと揚がります。
粉チーズと塩がこれまたオツな味だね~お酒のおつまみにとっても合います!

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JunJuko
JunJuko @cook_40156589
2009/08/06 07:50に公開
ごきげんいかがですか? 自分が作った料理をみんなに食べてもらうのってとても幸せな気分になりますよね! 2世帯暮らしの2児の母、毎日おいしい料理を作るために奮闘してま~す。 日本人ってとてもグルメでバリエーション豊富な料理を皆さん知ってますよね!?いつも皆様のレシピを参考にさせてもらってます。私も簡単に作れるレシピを紹介していきたいと思います。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18954397
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