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マヨ醤油唐揚げ
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マヨ醤油唐揚げ-レシピのメイン写真

マヨ醤油唐揚げ

雨鳴雀
雨鳴雀 @cook_40149867

漬け時間が無くても、しっかり味唐揚げ
このレシピの生い立ち
唐揚げを作ろうとした時、ニンニクやら生姜やらを切らしてしまっていたので、急遽その場にあったもので作ったのが始まりです。思いの外美味しかったので、以降定番化しました。

漬け時間が無くても、しっかり味唐揚げ
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唐揚げを作ろうとした時、ニンニクやら生姜やらを切らしてしまっていたので、急遽その場にあったもので作ったのが始まりです。思いの外美味しかったので、以降定番化しました。

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マヨ醤油唐揚げ

雨鳴雀
雨鳴雀 @cook_40149867

漬け時間が無くても、しっかり味唐揚げ
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唐揚げを作ろうとした時、ニンニクやら生姜やらを切らしてしまっていたので、急遽その場にあったもので作ったのが始まりです。思いの外美味しかったので、以降定番化しました。

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唐揚げを作ろうとした時、ニンニクやら生姜やらを切らしてしまっていたので、急遽その場にあったもので作ったのが始まりです。思いの外美味しかったので、以降定番化しました。

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材料

3人分
  • 鶏モモ肉 400g
  • マヨネーズ 大さじ3
  • 醤油 大さじ2
  • 片栗粉 適量
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作り方

  1. 1

    鶏モモ肉を好みの大きさに切り、ボウルなどの容器に入れる。

    • マヨ醤油唐揚げ作り方1写真
  2. 2

    ①にマヨネーズ、醤油を入れよーく揉む。

  3. 3

    ②に片栗粉を入れ、肉全体にコーティングするような感じで揉み込む。

    • マヨ醤油唐揚げ作り方3写真
  4. 4

    ③を揚げて完成。

コツ・ポイント

今回は画像の為に容器にて揉む作業をしましたが、ビニール袋で揉み込む作業をすれば手も汚れず楽チンです。

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雨鳴雀
雨鳴雀 @cook_40149867
2013/09/15 18:16に公開

このレシピのキーワード

から揚げ 片栗粉 鶏もも肉

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