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パパ特製 焼肉のたれ♪
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パパ特製 焼肉のたれ♪-レシピのメイン写真

パパ特製 焼肉のたれ♪

futiri
futiri @cook_40077979

りんごと玉ねぎの甘味が出てフルーティな焼肉のたれです(^0^)♪
キャンプのお供にどうぞ~
このレシピの生い立ち
中々自分が好きな味のたれに出会うことがないとパパ自らや焼肉のたれを作りました。

りんごと玉ねぎの甘味が出てフルーティな焼肉のたれです(^0^)♪
キャンプのお供にどうぞ~
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中々自分が好きな味のたれに出会うことがないとパパ自らや焼肉のたれを作りました。

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futiri
futiri @cook_40077979

りんごと玉ねぎの甘味が出てフルーティな焼肉のたれです(^0^)♪
キャンプのお供にどうぞ~
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中々自分が好きな味のたれに出会うことがないとパパ自らや焼肉のたれを作りました。

りんごと玉ねぎの甘味が出てフルーティな焼肉のたれです(^0^)♪
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材料

出来上がり約450cc
  • 玉ねぎ 1個(約200g)
  • りんご 1/2個(約150g)
  • にんにく 3片(お好みで増減)
  • しょうが 1片(お好みで増減)
  • <調味料>
  • 酒 50cc
  • 砂糖 100g
  • 醤油 大さじ2
  • みそ 大さじ2
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作り方

  1. 1

    材料全てをすりおろします(バーミックスやミキサーがあると便利です)。

  2. 2

    調味料とすりおろした材料を鍋に入れ、弱火でコトコト20分くらい煮ます。

    • パパ特製 焼肉のたれ♪作り方2写真
  3. 3

    そのまま冷めるまで置き、冷めたら保存用の瓶などに移し、冷蔵庫へ。

    • パパ特製 焼肉のたれ♪作り方3写真

コツ・ポイント

2~3日置いてから使うと甘味が出てきて美味しいですよ。
我が家は、小分けにして冷凍し、冷凍したままキャンプに持って行きました。
辛味がお好きな方は使用時に豆板醤などお使いください。

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futiri
futiri @cook_40077979
2009/08/12 23:51に公開
2人の娘(大4・1)がいるママです。 ほぼ毎日3~4人前のお弁当作りにバタバタしてます。保存食があると安心♪。皆さんの素敵なアイデアを参考に自分も紹介出来たらと・・・。よろしくね☆どさんこ応援隊No.11
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このレシピのキーワード

焼き肉 りんご にんにく 酒 味噌 玉ねぎ しょうが

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