万能!!照り焼きのタレ

万能!!照り焼きのタレ-レシピのメイン写真

万能!!照り焼きのタレ

きむ☆姉。 @cook_40039973

魚・肉・野菜マルチに合う万能照り焼きのタレです☆
分量も全て同量なので覚えやすい♪
このレシピの生い立ち
市販品は使いたくないけど、毎回作るのは面倒…ならまとめて作ってしまおう!!
と保存できるように作りました☆
冷蔵庫で長期保存OKです♪

魚・肉・野菜マルチに合う万能照り焼きのタレです☆
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きむ☆姉。 @cook_40039973

魚・肉・野菜マルチに合う万能照り焼きのタレです☆
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市販品は使いたくないけど、毎回作るのは面倒…ならまとめて作ってしまおう!!
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材料

酒 50ml
みりん 50ml
砂糖 50g
醤油 50ml

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作り方

1

醤油以外を耐熱容器に入れます
2

ラップをせずに(アルコールを飛ばす為)600Ｗで１分
3

よく混ぜてから醤油を追加します
4

沸騰する直前までレンジで更に加熱します。(容器の周りがふつふつします)
600Ｗで約１分半。
5

荒熱が取れたら保存容器に入れ、冷蔵庫で保存してください。

コツ・ポイント

出来上がりは『甘いかなー』と感じますが、
照り焼きにすれば気になりません☆
お弁当の味付けにも便利です♪

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きむ☆姉。

きむ☆姉。 @cook_40039973

2013/09/16 05:58に公開

面倒くさがりで、手抜き料理しかしません(*´┴`)ﾉ~簡単レシピをたくさん考案していきたいです♪よろしくお願いします☆彡

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このレシピのキーワード

照り焼き酒

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