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万能!!照り焼きのタレ
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万能!!照り焼きのタレ-レシピのメイン写真

万能!!照り焼きのタレ

きむ☆姉。
きむ☆姉。 @cook_40039973

魚・肉・野菜マルチに合う万能照り焼きのタレです☆
分量も全て同量なので覚えやすい♪
このレシピの生い立ち
市販品は使いたくないけど、毎回作るのは面倒…ならまとめて作ってしまおう!!
と保存できるように作りました☆
冷蔵庫で長期保存OKです♪

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きむ☆姉。
きむ☆姉。 @cook_40039973

魚・肉・野菜マルチに合う万能照り焼きのタレです☆
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材料

  • 酒 50ml
  • みりん 50ml
  • 砂糖 50g
  • 醤油 50ml
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作り方

  1. 1

    醤油以外を耐熱容器に入れます

  2. 2

    ラップをせずに(アルコールを飛ばす為)600Wで1分

  3. 3

    よく混ぜてから醤油を追加します

  4. 4

    沸騰する直前までレンジで更に加熱します。(容器の周りがふつふつします)
    600Wで約1分半。

  5. 5

    荒熱が取れたら保存容器に入れ、冷蔵庫で保存してください。

コツ・ポイント

出来上がりは『甘いかなー』と感じますが、
照り焼きにすれば気になりません☆
お弁当の味付けにも便利です♪

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きむ☆姉。
きむ☆姉。 @cook_40039973
2013/09/16 05:58に公開
面倒くさがりで、手抜き料理しかしません(*´┴`)ノ~簡単レシピをたくさん考案していきたいです♪よろしくお願いします☆彡
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このレシピのキーワード

照り焼き 酒

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