桃の皮を剥いて、ナイフを縦に種にあたるまで入れて、種にから剥がすようにくし型に切っていきます。

①のくし型の桃をさらに薄く切ります。耐熱ボウルに桃と砂糖、砂糖、レモン汁を入れて、ラップをかけて５分チンします♪

ラップを取って７分チン♪沢山できたシロップを１００～１５０ｃｃくらい取り除きます。（捨てないでね）さらに３分チン♪

よくかき混ぜてできあがり＼(＾▽＾)／
もっと甘みが強く、とろみのある方がお好みでしたら砂糖の量を増やしてくださいね♪

ヨーグルトに乗せただけでも可愛いでしょ？(^-^)v

③で取り除いたシロップはとても綺麗な色をしていますので、そのまま水や炭酸で割ったり、ゼリーなどにして使ってくださいね。