お母さんのミートソース☆
Barocanmom @cook_40080013
隠し味は何とハヤシライスのルー☆昔からお母さんが作るミートソースを少しだけアレンジして私流に簡単、とっても美味しいです！
このレシピの生い立ち
昔からお母さんが作るミートソースは大好物！子供の頃一緒に作っていたミートソースがベースになっています。
お母さんのミートソース☆
隠し味は何とハヤシライスのルー☆昔からお母さんが作るミートソースを少しだけアレンジして私流に簡単、とっても美味しいです！
このレシピの生い立ち
昔からお母さんが作るミートソースは大好物！子供の頃一緒に作っていたミートソースがベースになっています。
アプリでひらく作り方
- 1
Aは全てフードプロセッサーにかけるかみじん切りにする。（にんにく、玉ねぎは別にしておいて下さい）
- 2
鍋にオリーブオイルを敷いてにんにく、玉ねぎをよーく炒め挽肉を炒める。残りのAを投入し炒める。（弱中火）
- 3
Aも炒めたら塩、胡椒しコンソメ、ホールトマト、野菜ジュース、ローリエを入れ少し煮込む（弱中火で５分）
- 4
弱火にし１０分煮込んだら火を止めハヤシライスのルーを投入。さっくり混ぜる。
- 5
火を弱火でもう一度付け１０分煮込んで完成！
- 6
パスタは今日はフィットチーネにしてみました！
- 7
2013/10/15 カテゴリ入りしました☆
コツ・ポイント
ハヤシライスのルーの代わりに勿論デミグラスソースでも☆
つくれぽ
My Kitchenへようこそ！お料理大好き働く主婦です♪家族は主人と犬２匹！バロキャンママ（Barocanmom)という変な名前は我が家の愛するワンコ達の名前から取りました（Baron9才♂とCandy9才♀）東京郊外在住。仕事で海外にも行くのでそこで食べて来る美味しい味も生かせる様になりたいな☆Instaglamーhttps://www.instagram.com/barocanmanma/
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