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糖質制限!大豆粉食パン
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糖質制限!大豆粉食パン-レシピのメイン写真

糖質制限!大豆粉食パン

いけいけ三十路
いけいけ三十路 @cook_40131279

HBで!
トーストしても美味しいです。
このレシピの生い立ち
色々な大豆粉パンのレシピを試してみたけど中々自分好みの物にならなくて、試しにHBの食パンのレシピを大豆粉に置き換えてみたら、満足のいく食パンになりました。

HBで!
トーストしても美味しいです。
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色々な大豆粉パンのレシピを試してみたけど中々自分好みの物にならなくて、試しにHBの食パンのレシピを大豆粉に置き換えてみたら、満足のいく食パンになりました。

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糖質制限!大豆粉食パン

いけいけ三十路
いけいけ三十路 @cook_40131279

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トーストしても美味しいです。
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色々な大豆粉パンのレシピを試してみたけど中々自分好みの物にならなくて、試しにHBの食パンのレシピを大豆粉に置き換えてみたら、満足のいく食パンになりました。

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材料

HB1斤分
  • 大豆粉 160g
  • グルテン 90g
  • 食塩不使用バター 10g
  • ラカント 大さじ1と2/3
  • 塩 5g
  • 卵 1個
  • 豆乳 70g
  • 水 130g
  • ドライイースト 6g
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作り方

  1. 1

    HBの容器に材料を全て入れる。

  2. 2

    早焼きコースを選択して、焼き色淡でスタート。

  3. 3

    出来上がり。

    • 糖質制限!大豆粉食パン作り方3写真
  4. 4

    2016/02/06話題入りしました。

コツ・ポイント

卵を入れないと綺麗に膨らみませんでした。
糖質量は増えるけど、豆乳をスキムミルク6gに変えると更に食パンの風味が良くなります。
スキムミルクを入れる場合は水は200gにして下さい。

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いけいけ三十路
いけいけ三十路 @cook_40131279
2015/09/25 10:10に公開
よろしく
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このレシピのキーワード

食パン 豆乳 大豆粉 卵

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