★鷄もも肉のマヨソースステーキ★

★鷄もも肉のマヨソースステーキ★-レシピのメイン写真

★鷄もも肉のマヨソースステーキ★

★★蘭蘭★★ @cook_40204555

ﾏﾖﾗ〜にはたまらない一品です♪とっても旨い！感動していただけるはずです！！！
このレシピの生い立ち
母が昔作ってくれていたﾚｼﾋﾟです♪作り方を教わりました☆

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材料

4人分

・鷄もも肉 2枚
・酒小2
・塩ひとつまみ
★マヨネーズ大6
★酢大1
★醤油小1／2
★すりごま大1
・油大2
・小麦粉適量
・パセリ適量
・お好きな野菜（付け合わせ用）適量

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作り方

1

鷄もも肉は半分に切って肉がぶ厚い部分に包丁で切り込みを入れておく。
2

ボールに肉を入れて酒と塩を入れ手でもみこんで10分ぐらいおく。
3

★印は混ぜ合わせておく。
4

モモ肉に小麦粉を薄くつける。ﾌﾗｲﾊﾟﾝに油を熱して切り込みを入れた面を下にして中火でしばらく焼く。
5

肉を裏返して弱火にし､混ぜ合わせおいた★印を一個ずつかけて蓋をして火がしっかり通るまで焼く。
6

火が通ったら器に盛って彩りにパセリを振って､お好きな野菜を付け合わせたら出来上がり♪

コツ・ポイント

ﾏﾖｿｰｽをたっぷりかけて食べたい場合は★印を倍にしてくださいね♪

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★★蘭蘭★★

★★蘭蘭★★ @cook_40204555

2009/08/11 13:10に公開

お料理大好き3児の母です。いつも冷蔵庫の中身と相談しながら､いろんな料理を作っています。ですが､安く､早く､美味しく､を基準にしています。みなさんに､蘭蘭家の味をお届け出来れば幸せです。宜しくお願いします。

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このレシピのキーワード

ステーキ鶏肉もも肉酒小麦粉

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