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★鷄もも肉のマヨソースステーキ★
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★鷄もも肉のマヨソースステーキ★-レシピのメイン写真

★鷄もも肉のマヨソースステーキ★

★★蘭蘭★★
★★蘭蘭★★ @cook_40204555

マヨラ〜にはたまらない一品です♪とっても旨い!感動していただけるはずです!!!
このレシピの生い立ち
母が昔作ってくれていたレシピです♪作り方を教わりました☆

マヨラ〜にはたまらない一品です♪とっても旨い!感動していただけるはずです!!!
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★鷄もも肉のマヨソースステーキ★

★★蘭蘭★★
★★蘭蘭★★ @cook_40204555

マヨラ〜にはたまらない一品です♪とっても旨い!感動していただけるはずです!!!
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材料

4人分
  • ・鷄もも肉 2枚
  • ・酒 小2
  • ・塩 ひとつまみ
  • ★マヨネーズ 大6
  • ★酢 大1
  • ★醤油 小1/2
  • ★すりごま 大1
  • ・油 大2
  • ・小麦粉 適量
  • ・パセリ 適量
  • ・お好きな野菜(付け合わせ用) 適量
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作り方

  1. 1

    鷄もも肉は半分に切って肉がぶ厚い部分に包丁で切り込みを入れておく。

  2. 2

    ボールに肉を入れて酒と塩を入れ手でもみこんで10分ぐらいおく。

  3. 3

    ★印は混ぜ合わせておく。

  4. 4

    モモ肉に小麦粉を薄くつける。フライパンに油を熱して切り込みを入れた面を下にして中火でしばらく焼く。

  5. 5

    肉を裏返して弱火にし、混ぜ合わせおいた★印を一個ずつかけて蓋をして火がしっかり通るまで焼く。

  6. 6

    火が通ったら器に盛って彩りにパセリを振って、お好きな野菜を付け合わせたら出来上がり♪

コツ・ポイント

マヨソースをたっぷりかけて食べたい場合は★印を倍にしてくださいね♪

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★★蘭蘭★★
★★蘭蘭★★ @cook_40204555
2009/08/11 13:10に公開
お料理大好き3児の母です。いつも 冷蔵庫の中身と相談しながら、いろんな料理を作っています。ですが、安く、早く、美味しく、を基準にしています。みなさんに、蘭蘭家の味をお届け出来れば幸せです。宜しくお願いします。
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このレシピのキーワード

ステーキ 鶏肉 もも肉 酒 小麦粉

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