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焼き鮭あらほぐしであったかうどん
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焼き鮭あらほぐしであったかうどん-レシピのメイン写真

焼き鮭あらほぐしであったかうどん

chi3
chi3 @cook_40207903

鮭のうまみで弱った胃にもやさしいうどん
このレシピの生い立ち
体調を崩した時に食べたらほっこりできました

鮭のうまみで弱った胃にもやさしいうどん
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焼き鮭あらほぐしであったかうどん

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鮭のうまみで弱った胃にもやさしいうどん
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材料

約1人前
  • 焼き鮭あらほぐし 大さじ2程度
  • 大根 50g
  • 人参 30g
  • あげ 半分
  • しょうゆ 少々
  • たまご 1個
  • 薬味ネギ 少々
  • 水とき片栗粉 少々
  • 水 どんぶり1杯
  • うどん玉 1個
  • ショウガ汁 お好みで
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作り方

  1. 1

    大根、人参、あげを荒い千切りにして水と共に鍋にかける。

  2. 2

    野菜に火が通ったら焼き鮭あらほぐしを投入

  3. 3

    塩気が結構あるのであえて塩はいれません。ショウガ汁を投入
    さっと洗ったうどん玉を鍋に入れ、お好みでぐつぐつ

  4. 4

    溶き卵をまわし入れ、水とき片栗粉でとろみをつけ薬味ネギをかけて出来上がり

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chi3
chi3 @cook_40207903
2009/08/11 13:11に公開
飯マズ嫁(笑)を目指して日々精進中
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このレシピのキーワード

うどん 鮭 あら 大根 片栗粉 にんじん 卵 あげ しょうが ゆでうどん

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