ご飯を俵型に握り両面に醤油を塗る。熱したフライパンで転がしながら香ばしくなるまで焼く。

小さめに切ったカボチャを茹でて柔らかくなったら醤油などの調味料で味付けをして味をしみこませる。

細切りにしたジャガイモと人参をボウルに入れて、少量の片栗粉と水も入れて混ぜる。一かたまりずつ熱したフライパンで両面焼く。

小さく切った鶏肉に塩こしょうして下味を付け爪楊枝に玉ねぎと交互に刺して片栗粉をまぶして焼く。醤油とみりんでとろみをつける

短冊切りにした大根を茹で、柔らかくなったら醤油などで少し甘めに味付けする。更に溶き卵を回し入れて火を通す。