☆玉ねぎスリスリでウマウマ！！豚肉炒め☆
ハッピー555 @cook_40066703
玉ねぎをすりおろすのはちょっと大変ですが
その苦労のあとには・・・
おいしい豚肉が待ってますよ♪
このレシピの生い立ち
「タカラ本みりん」のモニターに当選したので、作ってみました♥
いつも作っている豚肉炒めです。
☆玉ねぎスリスリでウマウマ！！豚肉炒め☆
玉ねぎをすりおろすのはちょっと大変ですが
その苦労のあとには・・・
おいしい豚肉が待ってますよ♪
このレシピの生い立ち
「タカラ本みりん」のモニターに当選したので、作ってみました♥
いつも作っている豚肉炒めです。
作り方
- 1
玉ねぎをすりおろしておく。小さくなった玉ねぎはすりにくいので、みじん切に。
- 2
①に★の調味料を入れ、混ぜ合わせておく。
-
- 3
熱したフライパンにサラダ油をひき、豚肉を炒める。
豚肉を炒めてすぐ酒を入れる。（臭みとりのため） - 4
しめじを加えてさらに炒める。
だいたい炒まったら②の調味料を入れ、煮詰めると完成！
コツ・ポイント
玉ねぎの甘さをだすために、結構煮詰めたほうがおいしいです。
しめじの他にピーマン入れて作ったりもします。
また、私のこだわりですが…
最初は普通に食べて、後半は汁ごとご飯にかけてなんちゃって丼にして食べます★
これもおいしい
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18956290
