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おふ玉丼
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おふ玉丼-レシピのメイン写真

おふ玉丼

miyu chan
miyu chan @cook_40021289

柔らかくて食べやすいので、子どもも食べやすく、風邪ぎみの時などにも、オススメです。
このレシピの生い立ち
子どもの大好物です♪
家に常備されているもので、ぱぱっと作れるので、是非!!

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おふ玉丼

miyu chan
miyu chan @cook_40021289

柔らかくて食べやすいので、子どもも食べやすく、風邪ぎみの時などにも、オススメです。
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子どもの大好物です♪
家に常備されているもので、ぱぱっと作れるので、是非!!

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材料

一人分
  • だし汁 2カップ
  • お麩 7〜10個程度
  • 卵 1個
  • お酒 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1
  • 醤油 大さじ2
  • ごはん お茶碗1杯
  • こねぎ(三つ葉などでも) 適量
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作り方

  1. 1

    だし汁に、お麩を入れて、火にかける。

  2. 2

    お麩が柔らかくなったら、お酒、砂糖、醤油で味付け。

  3. 3

    卵を溶いて、お麩をとじたら、ご飯の上に♪

  4. 4

    最後に、こねぎを散らすと、彩りもキレイ!!

    ハイ!出来上がり!!

コツ・ポイント

卵を入れたら、手早く。
基本的には... 親子丼を変わりませんが、お麩がダシを吸って、ジュってなるトコが美味しいです。

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miyu chan
miyu chan @cook_40021289
2009/08/12 11:52に公開
やせたい!でも、食べたい!添加物控えたい!簡単に料理したい!なんだか、色んな気持ちが入り交じったまま、毎日キッチンに立っております!
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このレシピのキーワード

丼 みつば 卵 お麩 酒 こねぎ ご飯

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