イチジクのパスタ

嬬恋レタス
嬬恋レタス @cook_40208654

秋の味覚をパスタとともに
このレシピの生い立ち
イチジクが食べたくて

イチジクのパスタ

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材料

  1. ①酢 大匙1
  2. オリーブオイル 大匙1
  3. ③砂糖 子匙2
  4. ④塩 少々
  5. ⑤胡椒 少々
  6. セリまたはチャービル あれば
  7. 生ハム 適量

作り方

  1. 1

    イチジクは適当に皮を剥いて角切りに。
    生ハムは適当な大きさに。

  2. 2

    ①-⑤を混ぜて、イチジクと生ハムを加えて、しばらく馴染ませておく。

  3. 3

    パスタは普通に茹でる

  4. 4

    ゆで上がったらイチジクマリネと和える

  5. 5

    皿に盛り付けて、パセリorチャービルを添える。
    オリーブオイルを回しかければ出来上がり

コツ・ポイント

マリネは好みの味に調整を。

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