鍋にサラマカ、Aを入れ、沸騰してきたら蓋をして中火で8分、時々かき混ぜながら煮る。

蓋を取り、強火にして横半分に切ったミニトマト・枝豆・オイスターソースを加え、2～3分かけて全体を炒めます。

最後にイカを加えさっと火を通し、塩で味を調えます。

器に盛り、黒胡椒を散らします。