鍋に湯をわかす。
アボカド、牛肉を食べやすい大きさに切る

鍋の湯が沸いたらパスタをいれる。
フライパンにオリーブオイルを入れ、にんにくをいい香りがするまで炒める

にんにくの香りがしてきたら牛肉を炒める。

牛肉の色が変わり始めたらアボカドをいれる。
アボカドが柔らかくなったら、醤油を回し入れる

茹で上がったパスタをフライパンにいれ、馴染ませ、塩胡椒で味を整える。