がっつり欲張りピザ
本格的にちか～い味だけど作り方は簡単！こどもと一緒に楽しめます。ボリュームたっぷりのパンピザ？？に近いです。
このレシピの生い立ち
ピザを作ろうと思ったら・・・イタリアンがいい！和風がいい！と家族で意見が分かれてしまい、「だったら２種類作ろうじゃないか！」と同時進行で作ることになったピザです。
がっつり欲張りピザ
本格的にちか～い味だけど作り方は簡単！こどもと一緒に楽しめます。ボリュームたっぷりのパンピザ？？に近いです。
このレシピの生い立ち
ピザを作ろうと思ったら・・・イタリアンがいい！和風がいい！と家族で意見が分かれてしまい、「だったら２種類作ろうじゃないか！」と同時進行で作ることになったピザです。
アプリでひらく作り方
- 1
【生地】の材料をぬるま湯以外をボールに入れ、中央にドライイーストを入れそこをめがけてぬるま湯を注ぐ
- 2
5分ほど捏ねているとまとまってきます。
- 3
ひとまとめにしてラップをし1時間ほど放置する。その間にトッピングを用意します。
- 4
たまねぎは1個すべてスライスしてイタリアン用と和風用にわけておく。プチトマトは半分に切る。
- 5
ピーマン・ハムも薄切りにする。ネギも細かく切っておく。ツナはオイルを軽く切り醤油を合わせる
- 6
2倍ほどの大きさになったら軽くガス抜きをします。
-
- 7
生地をのばしオーブンのトレーの大きさになるように伸ばしていきます。オーブンを２００℃に温めておく
-
- 8
イタリアンにはトマトケッチャップを生地に塗りたまねぎ・ピーマン・トマト・ハムを乗せチーズを乗せる。
-
- 9
和風にはたまねぎ・ツナを乗せチーズ少々とマヨネーズをこってり乗せる。あとは200℃で25分～30分焼く
- 10
焼きあがったら和風ピザに薬味のネギと海苔を乗せる
-
- 11
完成です♪
パンピザに近いので味は濃い目にしたほうが美味しいです。 -
- 12
こどもが待てないときは・・・自分のピザを作らせてオーブントースターで5分ほど焼けば出来ます。
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- 13
自分で作ったピザは格別らしく？！残さず食べます（笑）
-
コツ・ポイント
生地をこねるとき、最初はベタベタしますが
こねていくうちに１つにまとまりますので
ひたすら捏ねてください。
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