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さつまいもとかぼちゃのおやつニョッキ
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さつまいもとかぼちゃのおやつニョッキ-レシピのメイン写真

さつまいもとかぼちゃのおやつニョッキ

LaLaLaまさみ
LaLaLaまさみ @cook_40202422

おやつ、デザート感覚で食べるニョッキ。きな粉をかけて、和風に仕上げました。
もちもち感がたまりません!
このレシピの生い立ち
 かぼちゃとさつまいもが大好き。でも、いつもと違った食べ方をしようと思い、このレシピを思いつきました。

おやつ、デザート感覚で食べるニョッキ。きな粉をかけて、和風に仕上げました。
もちもち感がたまりません!
このレシピの生い立ち
 かぼちゃとさつまいもが大好き。でも、いつもと違った食べ方をしようと思い、このレシピを思いつきました。

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さつまいもとかぼちゃのおやつニョッキ

LaLaLaまさみ
LaLaLaまさみ @cook_40202422

おやつ、デザート感覚で食べるニョッキ。きな粉をかけて、和風に仕上げました。
もちもち感がたまりません!
このレシピの生い立ち
 かぼちゃとさつまいもが大好き。でも、いつもと違った食べ方をしようと思い、このレシピを思いつきました。

おやつ、デザート感覚で食べるニョッキ。きな粉をかけて、和風に仕上げました。
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材料

4人分
  • さつまいも 80g
  • かぼちゃ 80g
  • 薄力粉 大さじ4杯×2種類分
  • 砂糖 大さじ1杯×2種類分
  • きな粉 大さじ1杯
  • 粉砂糖(仕上げ用) 小さじ1杯
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作り方

  1. 1

    さつまいもは、手でもつぶれるぐらいの柔らかさに、しっかり茹でる。茹であがったさつまいもをマッシャーでつぶす。

    • さつまいもとかぼちゃのおやつニョッキ作り方1写真
  2. 2

    1に、小麦粉、砂糖を加えて、手でよくこねる。

    • さつまいもとかぼちゃのおやつニョッキ作り方2写真
  3. 3

    • さつまいもとかぼちゃのおやつニョッキ作り方3写真
  4. 4

    細長い棒状にのばして、包丁で均等の大きさに切り分ける。

    • さつまいもとかぼちゃのおやつニョッキ作り方4写真
  5. 5

    少し手でつぶし、整形をする。

    • さつまいもとかぼちゃのおやつニョッキ作り方5写真
  6. 6

    沸騰したお湯で10分茹でる。
    時間がきたら、ざるにあげて水を切る。

    • さつまいもとかぼちゃのおやつニョッキ作り方6写真
  7. 7

    6のニョッキを、お皿に盛り、きな粉、粉砂糖をふりかける。

    • さつまいもとかぼちゃのおやつニョッキ作り方7写真

コツ・ポイント

 小麦粉は強力粉でもよいと思います。
 小麦粉にアレルギーがある方は、米粉で代用してもよいでしょう。
 かぼちゃが苦手な方や子どもさんにもおすすめです。

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LaLaLaまさみ
LaLaLaまさみ @cook_40202422
2013/09/14 19:35に公開
やせたいけど、食べたい! 生活習慣病(がん、糖尿病、高血圧)も予防したい! でも!カロリー計算、できたらいいけどめんどくさい。だけど、やっぱりカロリーも気になるし・・・ じゃあ~、たくさん食べても太りにくい食材をつかい、生活習慣病も予防できるレシピを作り、皆さんに紹介ができたらよいのではと考えています。得意なのは、野菜を使った料理と和食です。洋食、特にパスタは苦手!あれは難しい
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このレシピのキーワード

ニョッキ きな粉 かぼちゃ さつま芋 薄力粉

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