作り方
- 1
海老は背ワタを取り、切り込みを入れ、酒、塩コショウをふっておく。
- 2
大葉を広げ、海老を乗せて巻く。
楊枝で止める。 - 3
小麦粉と水をといて
②を通す。 - 4
17-度ほどの油でカラッと揚げる。
- 5
チーズやハムを入れてアレンジしたらモットいろいろな味で楽しめる～(^○^)
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