スペアリブのトマト煮込み

Name: スペアリブのトマト煮込み
Yield: 3~4人前
Cuisine: 日本語
Ingredients: スペアリブ 600g; トマトホール缶 １缶; 赤ワイン 200ml; ハチミツ 小さじ1; ローリエ 2~3枚

トマトで煮込むスペアリブ。最後に入れるハチミツがポイント！簡単なのにパーティーの主役級になる一品です！
このレシピの生い立ち
秋の夜長。これと、赤ワインとバケットがあればもうなんも言うことなし！

材料

3~4人前

煮込みだしたらあまり触らずに。水分が減ってきたらこげつかないように軽くまぜる程度で。最初の仕込みだけしておけば後はほとんど放置で、意外に簡単にできちゃいます

2015/09/26 13:17に公開

小さな古民家デイサービスでおじいちゃんやおばあちゃん、スタッフのランチを作るお仕事をしていますΨ(‾∇‾)Ψ野菜ソムリエ、フードコーディネーターの資格を生かして、身体にも心にも嬉しい食を愛情いっぱい届けたいです(‾∇‾)ゞ

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