ジャガイモは四つ割、人参は1.5㎝幅、キャベツはざく切りにする

なべに水三カップ、固形スープ一個、塩コショウ、人参、ジャガイモを入れて火にかけ、煮立ったらアクをとって十五分煮る。

キャベツとウインナを加え、少々煮て仕上げる。