シーフードミックス使用 洋風雑炊
Erica2009 @cook_40090950
シーフードミックスを使うので簡単です。生セロリのシャキシャキした歯ごたえが新鮮！
このレシピの生い立ち
近所のレストランで食べたシーフード・リゾットがとても美味しかったので、家で簡単に作れるようにアレンジしました。
シーフードミックス使用 洋風雑炊
シーフードミックスを使うので簡単です。生セロリのシャキシャキした歯ごたえが新鮮！
このレシピの生い立ち
近所のレストランで食べたシーフード・リゾットがとても美味しかったので、家で簡単に作れるようにアレンジしました。
アプリでひらく作り方
- 1
にんにくは、みじん切り。その他の野菜は薄くスライスしておく。トッピング用のセロリと赤ピーマンは粗みじんにしておく
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- 2
水が沸騰したら、シーフードミックスを入れます
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- 3
シーフードミックスのだしが出たら、野菜類とチキンスープの素をいれます
- 4
野菜が柔らかくなったらご飯をいれ、2～3分煮ます
- 5
塩、胡椒で味を整え、器に盛ります。この時点でも十分に美味しい
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- 6
パルメザン・チーズをたっぷりめにかけ、生のセロリを散らします。赤ピーマンとパセリをのせると華やかです。できあがり！
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コツ・ポイント
トッピング用のセロリは「生」にしてください。シャキシャキした歯ごたえを楽しめます。野菜は家にあるものを適当に使ってください。チキン、ソーセージなどを入れても美味しいです
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