お手軽☆青椒肉絲風
ｼｭｶﾞｰﾏﾏ @cook_40047483
面倒な事はせず、約１０分で完成！
このレシピの生い立ち
豚肉で作るとお手軽とＴＶで言っていたので。牛肉から豚肉に変えてお手軽＆ボリューム満点に食べてます。写真は豚肩コマ肉で作ってます(^O^)
お手軽☆青椒肉絲風
面倒な事はせず、約１０分で完成！
このレシピの生い立ち
豚肉で作るとお手軽とＴＶで言っていたので。牛肉から豚肉に変えてお手軽＆ボリューム満点に食べてます。写真は豚肩コマ肉で作ってます(^O^)
作り方
- 1
豚肉は幅1cm弱に切り、※をもみこむ。ﾋﾟｰﾏﾝは細切り、筍はさっと水洗いしてｻﾞﾙにあげておく。
- 2
①の豚肉に片栗粉を加えよく混ぜ、油(分量外)を熱したﾌﾗｲﾊﾟﾝで焦げないように炒める。
- 3
豚肉に8割火が通ったらﾋﾟｰﾏﾝ･筍を入れ強火で焦げないように炒め、○を加えて馴染むまで炒める。
コツ・ポイント
あくまでも青椒肉絲風…。ｵｲｽﾀｰｿｰｽがなくてもOK!豚ｺﾏでもOK!我が家のかなり濃い目の醤油を使っての分量です。好みで加減して下さいね。
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切って混ぜてレンジで2分チンするだけ。絶対に失敗させません！(^^) 電子レンジと言わなければ絶対にバレません（笑）
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18958093
