小松菜と豆腐の塩炒め

パジャマでうさぎ
パジャマでうさぎ @usagimama

小松菜のとってもヘルシーな炒め物です♬
塩味が美味しい♡
ご飯がすすむおかずです（＾＾）
H26.2.18塩の量変更です
このレシピの生い立ち
小松菜の副菜を塩味で頂きたくて♪

小松菜と豆腐の塩炒め

あんまかろん☆'s cooksnap of when they made 小松菜と豆腐の塩炒め.
medetaitai's cooksnap of when they made 小松菜と豆腐の塩炒め.
rikoko17's cooksnap of when they made 小松菜と豆腐の塩炒め.
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小松菜のとってもヘルシーな炒め物です♬
塩味が美味しい♡
ご飯がすすむおかずです（＾＾）
H26.2.18塩の量変更です
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小松菜の副菜を塩味で頂きたくて♪
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材料

２人分
  1. 小松菜 半束
  2. もめん豆腐 1/2丁
  3. ◆ほんだし(顆粒) 小匙１
  4. ◆醤油 小匙２
  5. ◆酒 小匙１
  6. ◆塩 小匙1/３～
  7. 胡麻油 大匙１

作り方

  1. 1

    【下準備】
    小松菜は熱湯でさっと茹で冷水に浸し２ｃｍ位の長さに切る。
    豆腐はキッチンペーパーに包み重しをのせ水切りする

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し水切りした豆腐を崩しながらぽろぽろになるまで炒める。

  3. 3

    小松菜を加えサッと炒め◆の調味料を加え水分を飛ばすように炒めると完成！

コツ・ポイント

お塩は味が薄いようだったら追加して下さい。
つくれぽで頂いた意見参考させていただいてます♡
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旦那と中学生男子の３人家族。会社員の傍ら料理ブロガーをやっています。家で作って美味しかったもののレシピを公開中です(^^)ブログはこちらからどうぞ♪うさぎ食堂へようこそ　http://usagisyokudou.blog.jp/
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